“小木耳”长成“大产业” 山西中阳将办木耳文化节

        天赋中阳美，地道小木耳。7月30日，2023中国食用菌协会木耳特色产业镇发展大会暨中阳木耳文化节新闻发布会在山西太原召开。

7月30日，山西太原，2023中国食用菌协会木耳特色产业镇发展大会暨中阳木耳文化节新闻发布会在山西太原召开。　张旭盛 摄

　　记者从新闻发布会上获悉，2023中国食用菌协会木耳特色产业镇发展大会暨中阳木耳文化节将于8月9日—11日在山西中阳举行。

　　中阳木耳栽培自吕梁山深处、生长于天然氧吧，高海拔、低纬度、昼夜温差大，造就了中阳木耳“接近天然、耳形如月、光泽黑亮、肉厚细腻、筋道耐嚼、口感滑爽、胶质丰富”的独特品质。

　　“小木耳”发展成“大产业”，打造乡村振兴“新名片”。近年来，中阳县着力将木耳产业打造成为乡村振兴的希望产业、持续长久的富民产业，实现了木耳产业规模“从小到大”、空间布局“从无到有”、发展水平“从量到质”、带贫能力“从弱到强”、产业链条“从短到长”的历史性跨越，辐射带动作用明显。

　　中阳县以现代农业产业园为载体，全力打造木耳专业镇全产业链发展新模式。专业镇现有心言、腾宇两个省级龙头企业，拥有知名区域公共品牌1个、企业品牌3个，制定黑木耳山西省地方标准3项。同时，当地积极推进线上线下消费深度融合，中阳菌棒远销韩国，中阳木耳在“东方甄选”山西专场直播半小时，销售近万单，辐射带动柳林、石楼、交城等周边县市种植木耳1200余万棒。

　　2022年，中阳县木耳产业带动农户3150户、7500人，人均增收3000余元，其中脱贫户3160人。2023年，全县木耳种植5320万棒，预计产量530万斤，产值可达1.6亿元，可带动菌棒厂、采摘园、销售、产品包装等上下游产业实现产值5亿元。

　　2023中国食用菌协会木耳特色产业镇发展大会暨中阳木耳文化节由中国食用菌协会、中共中阳县委、中阳县人民政府主办，以“中阳有约、与‘耳’同行”为主题，集中展示中阳特有的木耳文化、丰富的木耳旅游资源、独具特色的木耳产品，全面展现中阳乡村振兴新面貌、新生活、新成就。

　　通过开展黑木耳特色专业镇交流、食用菌菜系品鉴、产业发展技术培训、全国食用菌及特色农产品展销、实地考察参观、现场采摘体验、大型文艺演出等系列活动，持续提升中阳木耳知名度和美誉度。

　　中共中阳县委副书记、县长孙燕飞表示，举办此次活动是中阳县打造木耳特色专业镇、发展新业态、延伸产业链，推动一二三产业融合发展的重要抓手，也是交流新技术、展示新成果、寻求新合作，促进乡村全面振兴的一次盛会。中阳县将以最大诚意、最好政策、最优服务，喜迎八方宾客，共赴中阳盛会，发展木耳产业，赋能乡村振兴。

　　中阳县是“全国木耳十大主产基地县”“全国黑木耳产业助力乡村振兴示范县”“黑木耳产业助力乡村振兴重点联系县域”，享有“华北木耳第一县”美誉。