兰州9000余企业“网络直播”生产一线 民众实时看厨房“禁地”

       你吃的东西现场操作卫生吗？加工制作是否规范？29日，兰州市市场监督管理局质量发展科负责人宁志明说，兰州积极推广“陇上食安”食品安全智慧监管系统，目前已有9809户企业加入。消费者可通过“陇上食安”公众端，全程收看企业生产加工过程的“网络直播”。

　　当日，兰州市市场监督管理局召开兰州市质量状况新闻通气会，介绍近年来该市质量整体状况和质量诚信建设情况。

　　据宁志明介绍，当前阶段，兰州市质量整体状况可以概括为“产品质量持续向好，工程质量保持稳定，环境质量明显改善，服务质量有待提升”。

　　他举例工程质量方面说，5年来兰州市工程建设项目质量监督覆盖率和竣工验收合格率均保持100%；环境质量方面，完成1286台8270蒸吨燃煤锅炉热电联产并网和清洁能源改造，市域内剩余燃煤锅炉全部进行了提标改造，减少燃煤锅炉污染物排放。

　　同时，兰州市安装555套空气质量微型监测站，加密监测全市空气质量；对削山造地、秸秆焚烧、面源污染等环境污染行为进行全方位无死角巡查监控。比如，对施工面积4000平方米或施工期7个月以上的土石方施工工地安装在线视频监控及PM10监测设施，全方位、定量化监控工地扬尘。“兰州蓝”由“浅蓝”逐渐走向“深蓝”。

　　国家自2018年起对全国主要城市的公共服务质量满意度进行监测，从监测结果来看，兰州市近三年来得分都在“比较满意”的区间内，但在全国省会城市中排名相对靠后，这从一个侧面反映出该市服务质量亟待提升。

　　食品安全是民众最为关心和关注的事。兰州市建立完善食用农产品质量安全监管体系，建成市、县、乡、村四级监管点573个，配备监管人员700余名；建立市、县、乡、生产经营主体追溯点153个，确保食用农产品从“田间地头到餐桌”全程质量有保障、过程可追溯。

　　会议披露，目前兰州市食品生产企业、批发企业、大型商场超市、中型以上餐馆和学校单位食堂、食品安全示范店、以及婴幼儿配方乳粉专营门店100%加入食品安全电子追溯平台。